28 juin 2009
Cake aux fruits rouges
Petits arrangements à partir de la recette originale, "Quiches, cakes & compagnie", Marabout côté cuisine.
Ingrédients :
100g de farine de pois chiches,
100g de farine semi-complète,
1/2 sachet de levure,
3 oeufs,
75g de sucre,
60g de beurre,
1 pot de yaourt,
300g de fruits rouges (pour moi,
cerises denoyautées et framboises).
*******
Fouettez à la main les oeufs et le sucre. Lorsque le mélange est mousseux, incorporez peu à peu la farine, le beurre fondu, le yaourt puis la levure. Ajouter les fruits rouges. Verser dans un moule à cake beurré et enfourner 50 minutes à 180°C. Idéal au petit-déjeuner !
Commentaires
C'est noté !
ça me plait la farine de pois chiche, faut que je m'en achète !
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