Tarte à la chantilly de framboise
Recette du dernier Marie Claire Idées (pour la chantilly) et de "réinventez vos tartes"
aux éditions Marabout, pour la pâte à tarte. Une petite recette toute simple - surtout si l'on utilise une
pâte toute prête !, et qui peut se faire avec des framboises fraîches ou surgelées.
Ingrédients :
(Pour la pâte)
200g de farine,
80g de sucre glace,
25g de poudre d'amande,
1 pincée de sel,
120g de beurre très froid coupé en morceaux,
1 oeuf.
(Pour la chantilly)
200g de framboises,
20 cl de crème liquide,
80g de sucre,
5g de gélatine,
jus d'un demi citron jaune,
1 cuillère à soupe de sucre glace.
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La pâte : mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre glace et le sel, puis le beurre jusqu'à l'obtention d'un sablage très fin. Ajouter l'oeuf battu. Envelopper la boule de film alimentaire et laisser reposer 1 heure. Faire cuire dans un moule beurré 25 min à 160°C.
La chantilly : mixer les framboises, chauffer dans une casserole avec le jus de citron et le sucre. Ajouter la gélatine ramollie, laisser refroidir le mélange. Monter la crème en chantilly avec le sucre glace, puis l'incorporer délicatement aux framboises. Verser la préparation sur la pâte et laisser prendre 2h au frais.
Enjoy !
Un peu de tout
Un peu de ces derniers temps, dans le désordre ...
* La chouette vente chez Marion hier après-midi : un moment entre filles et de jolies choses à vendre, suis revenue avec des tissus, de la dentelle teinte et des chutes de Liberty, un livre sur le lin et ce modèle de tapis qui me fait vraiment de l'oeil ... (j'avais bien dit plus de tapis mais bon ...),
* Du rangement à la maison, et se languir de pouvoir vraiment profiter du balcon et planter mes graines (cette année, haricots nains, salades, roses trémières et belle de jours).
* Un peu de cuisine ce week end, des mini-cookies aux pépites de chocolat et des panacotta vanille-fruit de la passion ...
* Beaucoup de magazines achetés ces derniers temps, je commence à avoir du retard de lecture d'ailleurs ... Découvrir Slo que je n'avais jamais lu, et qui me plaît vraiment beaucoup. Et puis les petits magazines qui accompagnent les Little box et sont vraiment beaux, je vous en reparle.
* Le tricot toujours, même si je suis souvent déçue par les modèles terminés qui correspondent rarement exactement à l'idée que je m'en faisais ! Je dois défaire ma veste multicolore à peine terminée - résultat trop large et pas très saillant du coup .. Bon je vais laisser tomber un peu mes aiguilles je crois, et reprendre mon crochet !
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** Un doux dimanche à vous !... **
Petit séjour à Paris ... #2
Quelques unes des visites de ces deux jours : Le Musée de la vie romantique, plus à vrai dire pour l'attrait du café sous la serre et du jardin que pour la visite de la maison en elle-même ... à faire un jour de beau temps donc ! / La magnifique église St Jean de Montmartre sur la place des Abbesses et le mur des je t'aime, dans toutes les langues / Les ruelles de Montmartre bien-sûr / Le marché aux fleurs sur l'île de la cité - j'y serais restée des heures, à contempler les jasmins, hortensias et clématites ...
Petit séjour à Paris ... #1 (hôtel, resto & salon de thé)
Bou, le temps passe et je déserte ce blog ... Allez je reviens un peu par ici, et pour commencer avec les clichés de notre petit week end à Paris - c'était la semaine dernière.
- L'hôtel George, que nous avons adoré : déco comme j'aime avec beaucoup de petits détails, salle du petit déjeuner vraiment magnifique (des petites tables dédiés aux enfants au passage !), superbe buffet sucré-salé, des papiers peints sublimes et une situation idéale (métro St Georges),
- Le restaurant "La Favorite" (découvert grâce à SaRah), rue de rivoli : déco comme à New-York (même si je n'y suis jamais allée !), burger top, plateau de desserts ... tout est bien !,
- Le salon de thé Rose Bakery : un grand classique. J'ai beaucoup aimé l'ambiance bio et nature, l'alliance épicerie + salon de thé, l'infusion au gingembre ... j'ai moins accroché sur la serveuse pas très aimable et le prix exorbitant de la part de cake !
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Tapis moutarde ... suite et fin !
Et le tapis jaune moutarde terminé, happy !
Je vous en parle depuis octobre il faut dire .... il est cette fois fini (-:
Le même modèle que celui en laine mambo, à quelques petites modifications près, du catalogue Phildar mode & déco #73.
Pour la laine, il s'agit de laine à tapis Smyrne de Bon pasteur, trouvée en brocante. Crochet #6.
Bon allez, je m'arrête avec les tapis ... je n'ai plus de place pour les mettre de toutes façons ..
Un bon week end !
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Soirée DIY 3e édition
Allez un bon prétexte pour revenir à ce blog - que je déserte un peu trop en ce moment : la 3e édition, mercredi soir, de la Soirée DIY !
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La soirée était organisée par SaRah et Carole, et sur le thème du bio. Au programme : customisation de tote bag (en coton bio !) avec des tissus, rubans, biais, écussons et peintures de chez Unique en série à notre disposition / un autre petit atelier surprise pour nous connecter notre mélange de tisane (j'ai adoré !) / Les petites gourmandises de Guillemette (je prévois de retester à la maison le risotto de boulgour ...) et beaucoup, beaucoup de rigolade avec les copines (-: ...
J'avais préféré la 2e édition à la 1ére, et je préfère la 3e à la 2e ... de mieux en mieux les filles, z'êtes de vraies pros ! (et pardon pour les photos bien sombres ... Carole tu m'expliqueras les réglages qui éclaircissent sur le téléphone ??!).
Textured shawl
Ai terminé le textured shawl d'Orlane ! Un grand classique qui me faisait envie depuis longtemps,
et que j'ai commencé (et bien avancé) dans le bus pour Londres ...
Pour la laine : un mélange de kaléido acier et alpaga brume, le tout de la droguerie. Un bon compromis, puisque je ne supporte pas vraiment l'alpaga seul, et que le bambou de la kaléido l'adoucit bien. En tout, 285g du mélange. Un rendu chiné au final donc, qui me plaît assez.
Pour le tuto, j'ai suivi celui de Nini Naphtaline, parfait ! Une seule toute petite modification apportée avec 30 rangs de point mousse (au lieu de 28) à la fin, pour un rendu un peu plus grand que l'original. Reste juste à bloquer le châle ...
Et hop, un encours en moins .. je me mets à ma veste multicolore maintenant !
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Des hauts des bas
Des clichés en vrac, ces derniers jours.
- Se faire enfin couper les cheveux, rien de tel pour se sentir véritablement plus légère - et j'en avais besoin ! Et se customiser un petit t.shirt au passage, sur une idée de Carole, pour coller au thème "électrique" ... j'ai sorti ma peinture à tissu rose fluo, fabriqué mon pochoir, pris soin de ne pas trop dépasser, et tout allait bien .. et je me suis rendue compte que j'avais fait tout ça sur l'envers !! J'hésite encore à me le refaire sur l'endroit, à moins que j'assume de le porter avec les coutures apparentes ?!
- Tricoter à ma pause déjeuner au travail - c'est vital ! Et mon gilet multicolore qui avance bien et sera fini ce week end peut-être. Je vous remontre tout ça !
- Un peu/beaucoup de lecture : "American darling", offert par mon chéri et qui m'a plu dés les premières pages / Le dernier toc-toc-toc ! dont la déco aux murs jaunes m'inspire beaucoup (à tenter ? il nous reste une chambre non encore peinte !).
- Petite carte de St Valentin - elle lui va bien je trouve.
- Une demi-heure passée au McCafé mercredi dernier entre deux bus - car je passe un peu ma vie à les attendre en ce moment ! C'était bien, petite musique jazzy, café au lait et un cake à la banane que je compte bien tester à la maison. L'enseigne est un peu remontée dans mon estime du coup...
- Et puis la sale nouvelle du jour (elles s'accumulent depuis le début d'année ...) : la véto appelée ce matin pour ma minette, et des mots gribouillés à la va-vite sur un post-it pendant qu'elle me parlait et que je n'arrivais vraiment pas à réaliser - tumeur cancéreuse, grade 3, métastases ... j'ai détesté entendre tout ça, je ne m'y attendais tellement pas. C'est un peu idiot, je sais bien, c'est un animal, mais franchement ça fiche un sacré coup au moral. Je l'ai ramenée du Mexique, Ella, 11 ans maintenant qu'elle dort collée à moi (et me tient trop chaud souvent la nuit !). Ahlala, je voudrais qu'elle se soit trompée, ou alors défier la science, un miracle peut toujours arriver non ?
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(Très) gros crochet .. suite
Le tapis au crochet commencé fin janvier est terminé ! Laine mambo et modèle Phildar, légèrement modifié car ma laine est plus grosse que celle utilisée dans le catalogue (mode et déco n°73). Le résultat me plaît bien, le tapis est épais et moelleux - la laine pourrait tout aussi bien s'utiliser pour un plaid d'ailleurs tant elle est douce ! Le tapis était destiné au couloir mais a finalement terminé de mon côté du lit ...
Pour les ptites infos : je ne connais pas le n° de mon crochet, mais il doit s'agir de 10 ou 12 je pense et le tapis mesure au final environ 1 mètre de diamètre.
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Rideaux & vieille dentelle ...
Un message que je vous poste avec un petit retard - mes rideaux sont finis depuis l'automne en vrai ! Je ressors les archives donc ....
Ils avaient rétréci au lavage, et faisaient vraiment étriqués. J'ai cherché pas mal de temps de la vieille dentelle, assez large (10 cm) pour rallonger le tout. Ai trouvé celle-ci, faite au fuseau à ce qu'il paraît, chez un antiquaire en Auvergne. L'ai lavée et bloquée avant de la coudre, ce qui m'a pris pas mal d'heure, car à la main et tout en petits points ... Le résultat me plaît bien au final, les rideaux ont la bonne longueur - le seul hic étant que je vais devoir les laver à la main maintenant !...
Et vous, vous en faîtes quoi de vos vieilles dentelles ?!
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